O nome Macaronésia é originário do grego (μακάρων = feliz, afortunado; e νῆσοι = ilhas) para "ilhas abençoadas" ou "ilhas afortunadas", termo utilizado pelos antigos geógrafos para as ilhas a oeste do estreito de Gibraltar.

A Macaronésia é composta por quatro arquipélagos:

   - Açores (República Portuguesa)
   - Madeira (República Portuguesa)
   - Canárias (Reino de Espanha)
   - Cabo Verde (República de Cabo Verde)

Estas ilhas isoladas têm biogeografias únicas no mundo e caracterizadas por determinados arcaísmos e endemismos, embora também tenham várias espécies ou subespécies nativas em comum com outras regiões biológicas (também denominadas regiões biogeográficas ou ecozonas).

Atendendo ao elevado conjunto de características comuns, que se reflectem não só nas tradições mas também na Gastronomia e na Eologia. Assim, e na sequência de contactos anteriores, as Confrarias supra mencionadas, em representação das restantes confrarias de cada uma das regiões, assinarão, na Sessão Solene do XXV Grande Capítulo da Confraria Enogastronómica da Madeira, um Protocolo de Cooperação para a defesa e promoção da EnoGastronomia da Macaronésia. 

Este acto será complementado com um jantar, em programa extra-Capítulo, confeccionado pelas quatro confrarias no dia 29 de Abril.
Mais informações sobre este jantar serão divulgadas oportunamente mas o número de lugares para este jantar será (muito) limitado dando-se prioridade aos confrades das Confrarias signatárias do Protocolo e as entidades oficiais convidadas.